Ingredience na fit arabský chléb
Těsto
- 400 g uvařených brambor
- 350 g celozrnné žitné mouky
- špetka soli
Postup receptu
- Brambory nastrouhejte najemno, přidejte mouku a sůl a v kuchyňském robotovi pořádně vyhnětejte nelepivé těsto. Pokud se těsto lepí, přidejte mouku. Záleží na moučnosti brambor.
- Rozdělte na 10 částí, které vyválejte na co nejtenší placky.
- Opékejte z obou stran na dobře rozpálené pánvi bez tuku, dokud se nezačnou tvořit oka.
- Hlídejte, aby se nepřipálily.
Komentáře