Lahůdkové droždí

Lahůdkové droždí je bezlepková superpotravina, která se využívá jako dochucovadlo a zvýrazňovač chuti. Připomíná chutí i vůní sýr parmezán. Výborně dochutí těstoviny, omáčky, rizoto, pomazánky a mnoho dalších jídel. Posypat si s ním jednoduše můžete i pečivo.

Obsahuje 50 % bílkovin, přitom má nízký obsah tuku a patří mezi nejbohatší zdroj vitaminů skupiny B. Ty se podílí na metabolismu sacharidů, podporují nervovou soustavu a zajistí krásnou pleť. Dále je bohaté na minerální látky, z nichž nejvýznamnější je obsah chromu. Ten napomáhá efektivnímu využití glukózy a tím snižuje chuť na sladké.

Je deaktivované – nedá se použít na kynutí.

Kde koupit