Ingredience na zdravé banánové muffiny bez cukru

Suché ingredience

  • 100 g celozrnné pšeničné mouky (koupíš zde)
  • 100 g ovesných vloček
  • 1 lžička skořice (5 g)
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva (5 g)
  • ½ lžičky jedlé sody (2 g)
  • přírodní sladidlo bez kalorií (koupíš zde)

Mokré ingredience

  • 2 zralé banány (250 g bez slupky)
  • 50 g odtučněného tvarohu (ve vaničce)
  • 25 ml nízkotučného mléka (0,5%)
  • 1 ks vejce M (50 g)
  • 50 g jablečného pyré bez cukru (koupíš zde)
  • 10 kapek vanilkového extraktu (koupíš zde)

Poleva na fit banánové muffiny

  • 10 g proteinového prášku vanilkového (koupíš zde, slevový kód „bajola“) nebo odtučněné arašídové máslo v prášku (koupíš zde)
  • troška vody (5 ml)
  • 10 g nesolených nepražených arašídů

Ostatní – volitelně

Banánové muffiny - zdravý fitness recept Bajola

Video, jak upéct fit banánové muffiny bez tuku

Postup receptu na zdravé banánové muffiny

  1. Troubu předehřej na 180 °C.
  2. Banány zbav slupek a dobře rozmačkej vidličkou.
  3. Smíchej všechny suché ingredience, zvlášť mokré a pak dohromady. Ochutnej a případně přislaď sladidlem bez kalorií.
  4. Pokud chceš muffiny s náplní, vmíchej buď trošku arašídového másla (max 50 g) nebo kousky čokolády, rozinky nebo kandované ovoce.
  5. Těsto naplň pomocí lžíce do silikonových muffinových formiček (koupíš zde) a peč 20 minut na 180 °C. Otestuj zapíchnutím špejle, pokud se těsto na špejli nelepí, jsou hotové.
  6. Na polevu smíchej proteinový prášek s troškou vody, dobře promíchej a pak konzistenci vylaď pomalým přiléváním další vody.
  7. Vychladlé muffiny polij pomocí lžičky polevou a posypej rozdrcenými/nasekanými arašídy. Můžeš použít i jinou polevu – přesný návod na fitness polevy najdeš v e-kuchařce Fitness domácí cukrárna.
  8. Nutriční hodnoty jsou uvedeny na muffiny bez náplně s proteinovou polevou a arašídy.
  9. ⭐ AKCE ⭐ Chceš ZDARMA e-kuchařku 🎄 Fitness vánoční cukroví a 🍫Fitness čokoholik? Nyní získáš obě gratis ke knize Fit bez diet a ušetříš 680 Kč! Neotálej, akce je časově omezená! 👉 Klikni a ušetři teď

Banánové muffiny - foto postupFitness banánové muffiny - recept BajolaBanánové muffiny - zdravý recept Bajola