Zdravý banánový koláč s tvarohem a čokoládou fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness

Ingredience na fitness banánový koláč bez cukru

• 360 g zralých banánů (bez slupky)
• 160 g jablečného pyré bez cukru
• 4 ks vejce M (200 g)
• 100 g odtučněného tvarohu (ve vaničce), případně řeckého jogurtu 0%
• 30 ml nízkotučného mléka (0,5% – 1,5%)
• 210 g ovesné mouky vanilkové
• 100 g proteinového prášku vanilkového (jak nahradit – v poznámce)
• 3 g skořice
• 3 g kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů
• 3 g jedlé sody
• 1/4 lžičky soli
• přírodní sladidlo bez kalorií
• 85 g vysokoprocentní čokolády bez cukru
• řepkový olej ve spreji na vystříkání formy (1 ml)

Postup receptu – jak připravit výborný banánový koláč s tvarohem

1. Rozehřej troubu na 180 °C.
2. Banány rozmačkej vidličkou na kaši.
3. Smíchej zvlášť všechny mokré ingredience, zvlášť všechny suché ingredience a pak suché ingredience nasypej k mokrým, dobře promíchej a nakonec přidej nasekanou čokoládu. Ochutnej a případně přislaď sladidlem bez kalorií.
4. Těsto nalij do kulaté koláčové keramické formy o průměru 23 cm, kterou vystříkej troškou řepkového oleje ve spreji. Pokud máš jiný typ formy, vystel pečícím papírem.
5. Peč 50 – 60 minut na 180 °C, otestuj zapíchnutím špejle, těsto by se na ni nemělo lepit.
6. Nahoře můžeš ozdobit fit čokoládovou polevou (recept v knize Fitness domácí cukrárna), kolečky banánu a borůvkami.
7. Nutriční hodnoty jsou uvedené bez čokoládové poelvy, banánu a borůvek na ozdobu.
8. Nezapomeň si přečíst poznámky níže.
9. 💚 Chceš jídelníčky nejen na hubnutí z mých receptů nebo inspiraci co zdravého a fit vařit? Vše a mnohem víc najdeš v mojí tištěné i PDF knize Fit bez diet 👉 Omrknout knihu

Poznámky k receptu na vláčný fit tvarohovo banánový koláč bez cukru a tuku

• Doporučuju si přizpůsobit recept podle toho, kolik máš přezrálých banánů. Já jsem jich měla dost, takže proto jsem udělala velkou várku, ale doporučovala bych spíš těsto rozdělit do 2 menších forem anebo udělat jenom poloviční dávku, aby se pak těsto dobře propeklo a nebylo uvnitř syrové. Pokud budeš péct velkou dávku naráz, tedy vysoké těsto, může pečení trvat i déle než hodinu. Záleží i na typu formy a typu trouby. Pokud by nebylo těsto ještě vevnitř hotové a nahoře už ano, přikryj koláč při pečení alobalem.
• Místo proteinu můžeš použít ovesnou mouku, ale tím značně zredukuješ bílkoviny.
• Místo jablečného pyré můžeš použít i dýňové pyré naředěné vodou v poměru 1:1.
• Vyzkoušej také recept na fit čokoládový banánový chlébíček nebo zdravé banánové muffiny bez cukru