Ingredience
Těsto
- 400 g batátového pyré (batátu povařit nebo upéct doměkka a rozmixovat)
- 2 vejce (100 g)
- 200 ml nízkotučného mléka
- 150 g ovesné mouky čokoládové (nebo 100 g ovesné mouky čokoládové a 50 g proteinového prášku čokoládového)
- 1 lžíce kakaa (15 g)
- 1 balení kypřícího prášku (12 g)
- sladidlo bez kalorií
Krém
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 100 g rozmixované nektarinky (příp. banán nebo jiné ovoce)
- sladidlo bez kalorií
Ostatní
- 20 g mandlí
- 1 granátové jablko (100 g zrníček)
Chceš ušetřit za ořechy, sladidla a mouky? Kde koupit nejlevněji
Postup
- Rozehřejte troubu na 180 °C.
- Smíchejte zvlášť suché a mokré ingredience na těsto a poté všechno dohromady.
- Do muffinových formiček dejte lžící na dno část těsta, jednu mandli a další část těsta.
- Pečte 40 min.
- Mezitím smíchejte všechny ingredience na krém.
- Vychladlé muffiny potřete krémem a posypejte granátovým jablkem.
- Vznikne cca 22 ks, nutriční hodnoty jsou uvedeny na verzi s proteinem.
Komentáře