Ingredience na fit čevabčiči plněné vejcem

  • 5 ks vajec M (250 g)
  • 500 g mletého hovězího masa 100% (příp. krůtího)
  • 3 stroužky česneku (15 g)
  • 2 lžičky mleté sladké papriky (10 g)
  • 2 lžičky soli (10 g)
  • 1/2 lžičky pepře (2 g)
Fitness čevabčiči plněné vejcem - zdravý recept Bajola

Postup receptu – jak udělat skotské vejce

  1. Vejce uvařt na hniličku podle tohoto návodu (vařila jsem 5 minut od bodu varu) a pak je oloupej.
  2. Předehřej troubu na 180 °C.
  3. Mleté maso smíchej s kořením, přidej prolisovaný česnek a pořádně propracuj. Poté rozděl nožem na 5 částí, z každé vytvaruj co největší placku a zabal do ní vejce.
  4. Peč nepřiklopené 30 minut na 180 °C, použila jsem skleněný pekáč vystlaný pečícím papírem. V případě krůtího masa peč kratší dobu, to je hotové rychleji.
  5. Nebo můžeš vejce usmažit v horkovzdušné fritéze – smaž na 180 °C cca 15 minut (v průběhu kontroluj, může to být méně i více).
  6. Podávej s bramborami nebo bramborovou kaší.
  7. Nutriční hodnoty jsou uvedené bez přílohy.
Fitness čevabčiči plněné vejcem - zdravý recept Bajola