Ingredience na fit houbového kubu
- 200 g ječných krup (pří. quinoi nebo pohanky)
- 400 ml + 300 ml kuřecího vývaru
- 600 g kuřecích prsou, příp. stehen
- 250 g hub (čerstvých, příp. 70 g sušených)
- 90 g cibule
- 3 stroužky česneku (15 g)
- 1 lžíce sušené majoránky (5 g)
- ½ lžičky drceného kmínu (2 g)
- sůl
- pepř
- řepkový olej ve spreji (3 ml)
Postup receptu
- Pokud nemáš vývar, připrav ho podle tohoto návodu, anebo použij kupovaný.
- Kroupy propláchni a uvař ve 400 ml vývaru doměkka (cca 30 minut).
- Kuřecí maso zbav tuku a nakrájej na drobné kostky. Houby nakrájej na tenké plátky. Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno, česnek oloupej a prolisuj.
- Pánev vystříkej řepkovým olejem ve spreji nebo dávkovačem na olej a osmaž na ní pár minut cibulku dozlatova.
- Přidej houby, sůl a jakmile se houby začnou zatahovat, přidej kuřecí maso, znovu osol a nechej maso zatáhnout ze všech stran.
- Mezitím přidej česnek, kmín a majoránku, kterou promni mezi prsty.
- Přidej uvařené kroupy, zalij 300 ml vývaru, nechej ještě chvíli provařit, přemísti do olejem vystříkaného pekáčku o rozměru 21× 21 cm a peč 10 – 20 minut na 220 °C anebo na funkci horní gril. Je potřeba, aby se povrch zapekl co nejvíce dokřupava, ale nepekl se zbytečně dlouho, protože by se maso vysušilo.
- Nutriční hodnoty jsou uvedené na kuřecí stehna. 100 g obsahuje: 111 kcal / 8g B/ 11g S / 0g C / 4g T.
- ⭐ AKCE ⭐ Chceš ZDARMA e-kuchařku 🎄 Fitness vánoční cukroví a 🍫Fitness čokoholik? Nyní získáš obě gratis ke knize Fit bez diet a ušetříš 680 Kč! Neotálej, akce je časově omezená! 👉 Klikni a ušetři teď
Komentáře
Výborné jedlo, včera som robila podľa Vášho receptu, ďakujem😊
Díky za otestování a pochvalu, Katko, to mám radost 😉
Mňam velmi dobré 👌
Díky moc za otestování a pochvalu, Renčo 😉