Ingredience na kuřecí maso s cuketou
- 700 g kuřecích stehenních nebo prsních řízků
- 300 g cukety
- 100 g hub (žampiony, shitake apod.)
- 200 g cherry rajčat
- 20 ml olivového oleje extra panenského
- 30 g ústřicové omáčky, příp. 30 ml kvalitní sójové omáčky
- 3 stroužky česneku (15 g)
- 1 lžička sladké mleté papriky (5 g)
- 1/4 lžičky pepře
- sůl
Postup receptu – jak uvařit zdravé kuřecí s cuketou a houbami
- Maso očisti od tuku a nakrájej na nudličky.
- Česnek oloupej, prolisuj a smíchej s olivovým olejem, mletou paprikou, ústřicovou nebo sójovou omáčkou a pepřem.
- Kuřecí maso pořádně promíchej s marinádou a dej do lednice marinovat.
- Mezitím umyj cuketu, cherry rajčata a houby a vše nakrájej na menší kousky.
- Maso osmahni i s marinádou na rozpálené pánvi pár minut, dokud se nezatáhne.
- Maso vytáhni z pánve a na výpeku nechej pár minut restovat cuketu, dokud nezačne měknout. Mezitím trošku osol.
- Pak přidej houby, opět restuj pár minut, dokud nezměknout, pak přidej cherry rajčata a vše společně pár minut povař.
- Nakonec vrať do pánve maso i s výpekem, dobře promíchej a ještě pár minut povařt společně, aby se chutě propojily.
- Po dovaření směs na chvíli přiklop a nechejte odpočinout. Pak ochutnej a případně přisol.
- Podávej s basmati rýží uvařenou v rýžovaru.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny na kuřecí stehenní řízky, žampiony a bez přílohy.
- 💚 Chceš jídelníčky nejen na hubnutí z mých receptů nebo inspiraci co zdravého a fit vařit? Vše a mnohem víc najdeš v mojí tištěné i PDF knize Fit bez diet 👉 Omrknout knihu
Komentáře
V receptu chybí min. sojovka. NA fotce něco takového je.
Díky za bystré zkoumání foto postupu, Lukáši. Opravdu jsem tam asi dala ústřicovou omáčku, i když už si to nepamatuju, protože je to x let zpátky 😀 Dělala jsem to tehdy víckrát. V tom původním receptu z toho časopisu sójovka ani ústřičová omáčka není, takže jsem nejspíš improvizovala, dopíšu to do receptu 😉