Ingredience
Těsto
- 140 g celozrnné pšeničné mouky
- 100 g nízkotučného tvarohu
- 1 vejce (50 g)
- špetka soli
Ostatní
- 50 g nízkotučná zakysaná smetana
- 160 g rajčat nebo cherry rajčat
- 65 g kuřecí nebo krůtí šunka min 95%
- 100 g mozarella light nebo plátkový nízkotučný sýr
Postup
- Smíchejte všechny ingredience na těsto a pořádně propracujte. Můžete použít kuchyňského robota. Těsto by se nemělo lepit, pokud se lepí, přisypejte více mouky.
- Těsto vyválejte a pomocí vykrajovátka nebo štamprle vykrojte malá kolečka.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Rajčata a mozarellu nakrájejte na tenké plátky, z šunky vykrojte pomocí malého vánočního vykrajovátka malá kolečka.
- Na každé kolečko dejte trošku zakysané smetany, rajče, šunku a sýr.
- Naskládejte na pečícím papírem vystlaný plech a pečte 12 minut na 180 °C.
Komentáře