Ingredience na fit tvarohové palačinky bez cukru
Těsto na palačinky
- 1 ks vejce M (50 g)
- 80 g odtučněného tvarohu (ve vaničce)
- 25 g ovesné mouky vanilkové (příp. celozrnné špaldové nebo pšeničné)
- 60 ml vody
- řepkový olej ve spreji (2 ml)
Ostatní
- 50 g cottage sýru light (2,1%)
- 20 g přírodního sladidla bez kalorií
- 100 g ovoce dle vlastní chuti (např. kiwi nebo broskve)
- 10 g ořechů (např. vlašské nebo pekanové)
- 10 ml čekankový sirup natural
Chceš ušetřit za ořechy, sladidla a mouky? Kde koupit nejlevněji
Postup receptu – jak udělat zdravé tvarohové palačinky
- Pořádně rozmíchej vajíčko a tvaroh, přidej mouku, zase dobře rozmíchej a nakonec nalij postupně vodu. Konzistence by měla být spíše tekutější, ale ne řídká jak voda. Pokud je těsto příliš husté, přilij trošku víc vody. Já používám plastovou odměrku, ze které se těsto pak dobře nalívá.
- Rozehřej kvalitní nepřilnavou pánev o průměru dna cca 23 cm a trošku postříkej řepkovým olejem ve spreji.
- Nalij na ni polovinu těsta (cca 100 ml), krouživým pohybem pánve v ruce rozlij těsto po celé ploše pánve a pozvolna peč cca 3 minuty z každé strany. Pak upeč druhou palačinku. Nepeč zprudka.
- Na palačinky dej oslazený cottage, nakrájené ovoce, ořechy a polij čekankovým sirupem.
- Vzniknou 2 ks = 1 porce. Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez náplně a ozdob.
- Nezapomeň si přečíst poznámky níže.
- ⭐ AKCE ⭐ Chceš ZDARMA e-kuchařku 🎄 Fitness vánoční cukroví a 🍫Fitness čokoholik? Nyní získáš obě gratis ke knize Fit bez diet a ušetříš 680 Kč! Neotálej, akce je časově omezená! 👉 Klikni a ušetři teď
Poznámky k receptu na tvarohové fitness palačinky bez cukru
- Pokud použiješ jinou mouku než ovesnou vanilkovou, tak ještě těsto trošku přislaď sladidlem bez kalorií, jelikož ovesná vanilková už je oslazená. Používám ji, protože je už perfektně pomletá, dobře ochucená, vše tak líp chutná a už nemusím přislazovat.
- Pokud je v tvarohu voda, jedná se o syrovátku a můžeš jí nahradit část vody, kterou budeš palačinky ředit. Více v tomto článku
- Pokud máš opravdu kvalitní pánev na palačinky, nemusíš dávat olej vůbec a ušetříš pár kalorií.
- Pokud nepřidáš ještě nějaké další bílkoviny, např. arašídové máslo nebo tvaroh dovnitř, tak doporučuju jako jednu porci 3 ks.
Komentáře
Dobrý den, zeptám se Vás, mám od vás kuchařku a teď jsem si všimla, že tvarohové palačinky v kuchařce mají psané 80g odtučněného tvarohu a na internetových stránkách je polotučný. Je to jedno nebo? Děkuji za odpověď Alexandra Poseltová
Dobry den Saso, je to jedno, s polotucnym to bude akorat mit vic tuku. Jinak diky za upozorneni. Sladim to, at je to stejne. V tom mnozstvi receptu mi sem tam neco uteklo 🙂