Obsah
Domčo, kdy jsi začala být nespokojená se svojí postavou a proč?
Vždycky jsem byla spíše oplácanější a docela dlouho jsem s tím bojovala. Nejvíc poté, co jsem přestala tančit street dance, 12 let jsem působila v přerovské taneční skupině DuckBeat. Byly doby, kdy jsem si přála viditelné kosti a mezeru mezi nohama, proto jsem i začala k jídlu přistupovat dost špatně. Nejedla jsem a následně se přejídala, čímž jsem vlastně ještě víc přibírala. Moje váha se jednu dobu vyšplhala až na 77 kg při 177 cm. Nejvíc to bylo vždycky vidět na břichu, bocích a zadní straně stehen.
Jak ses vyhrabala ze začarovaného kruhu hubnutí a přibírání?
Zato musím poděkovat mému bráchovi Romanovi, který se od roku 2013 věnuje fitness trenérství. Má to v hlavě srovnané, jeho názory jsou smysluplné, neustále se sebevzdělává a co je důležité, že na prvním místě je u něho zdraví. Jeho jídelní plány jsou dokonale propracované a propočítané. Nastavil mi trénink a vyvážený jídelníček, i když popravdě ze začátku jsem s tím docela bojovala. Ke zdravému jídlu i k tréninku jsem přistupovala jako k povinnosti, což se odráželo i na výsledcích. Žádné změny se nekonaly. Až když jsem přepla v hlavě, dávala si určité mety a radovala se z každého malého kroku vpřed, nastal zlom. Začala jsem se měnit fyzicky i psychicky, hubnutí jsem si začala užívat a do zdravého životního stylu jsem se zamilovala. Hubnout s čistou hlavou jsem začala v březnu 2017 a během 5 měsíců se mi podařilo zhubnout 8 kilo tuku a nabrat i nějaký ten sval. Posilovat jsem sice začala asi 4 roky zpět, protože jsem chtěla dosáhnout vysněné postavy, ale až poslední 3 roky to má nějaký řád. Teď už to dělám, protože mě to opravdu baví a taky jsem si zamilovala závodění v bikiny fitness.
Jak ses dostala k soutěžení v bikiny fitness?
Během mé hubnoucí cesty jsem objevila kategorii bikiny fitness a hrozně jsem zatoužila postavit se na pódium. Moc dlouho jsem nelenila a opět pod taktovkou bráchy se začala v září 2017 připravovat na první závody, které se konaly v listopadu. Překvapivě hned ze dvou prvních závodů jsem si odvezla bronzovou medaily, a to nás v kategorii bylo 15 – 20. Další závody jsem pak absolvovala na jaře 2018 a pak znovu o rok později. Zatím mám za sebou 11 závodů, a tak mě to chytlo, že v tom chci určitě pokračovat.
Dominika Grigarová na bikiny fitness závodech s bráchou a trenérem v jedné osobě
Přehled fitness závodů, které Dominika absolvovala
| Datum | Závod | Umístění | Počet závodnic |
|---|---|---|---|
| 5. 11. 2017 | Smartlabs Cup 2017 | 3 | 20 |
| 11. 11. 2017 | GP Ostrava 2017 | 3 | 15 |
| 18. 11. 2017 | Golem Classic 2017 | 8 | 18 |
| 28. 4. 2018 | GP Zbýšov 2018 | 2 | 8 |
| 29. 4. 2018 | RCO Fitness Cup 2018 | 2 | 14 |
| 12. 5. 2018 | Mistrovství Moravy a Slezska dorostu a juniorů 2018 | 8 | 16 |
| 4. 5. 2019 | RCO Fitness Cup 2019 | 7 | 11 |
| 5. 5. 2019 | GP Velká Bíteš 2019 | 4 | 7 |
| 11. 5. 2019 | Extrifit Cup 2019 | 2 | 6 |
| 18. 5. 2019 | Mistrovství Moravy a Slezska dorostu a juniorů 2019 | 6 | 10 |
| 9. 6. 2019 | IFBB Diamond Cup Ostrava 2019 | 9 | 12 |
A co pózování, jak ses ho naučila? Na to musel být asi brácha krátký. 😀
No to je pravda. 🙂 Pózování jsem se ze začátku učila od jedné amatérské bikiny a později mi pomáhala jedna mezinárodní rozhodčí. Pořád je ale co pilovat, hlavně úsměv. Musím přiznat, že mi dělá problém skloubit usmívání s pózingem, brácha mě za to dost péruje. 🙂
Jak se liší tvoje soutěžní a mimosoutěžní forma? Je obtížné zůstat vyrýsovaná?
Moje mimosoutěžní váha se aktuálně pohybuje okolo 66 kg a 15 % tuku a soutěžní kolem 58 kg a 8 % tuku. Formu si tak nějak snažím udržovat neustále, ale po závodech se ještě úplně ovládat neumím. Po prvních závodech jsem přibrala asi 6 kilo. S každým dalším závodem je to o trochu lepší. Ono ovládnout hlavu po 3 měsících diety není nic jednoduchého. Kdo nezažil, nepochopí. Každopádně rapidní nabrání po závodech chci co nejvíce eliminovat.
Časté diety a změny váhy se tělu moc nelíbí. Nepotkaly tě nějaké zdravotní komplikace?
Klepu, ale naštěstí ne. Všechno se snažíme dělat tou nejzdravější cestou. Svůj jídelníček podporuji užíváním hlívy ústřičné od Terezia Company, Omegy 3, ZMA a Supervity (vše od Czech Virus) a hořčíkového oleje Renovality, který se aplikuje a vstřebává přes kůži. Tyto značky jsou podle mě kvalitní, mám je odzkoušené a jsem s nimi dlouhodobě spokojená. Jediná komplikace, co jsem měla před mými nejdůležitějšími závody, byla střevní chřipka, která mi pokazila formu. Za to jsem si ale z části mohla i sama, protože jsem po závodech jedla věci, které mému žaludku nedělají dobře. Ale co, chybami se člověk učí a pro příště vím, jakým způsobem nejíst.
Jak často cvičíš a jak vypadá tvůj trénink?
Záleží na tom, v jaké fázi přípravy jsem. Momentálně mám „off season“, takže cvičím cca 4× týdně. V soutěžní přípravě je to ale i každý den. Většinou cvičím větší partii s menší partií. To znamená například ramena + triceps, prsa + biceps, záda + lýtka. Nohy a zadek jezdím většinou samostatně. Na konci tréninku si některé dny dám i břicho a kardio nebo HIIT. Na začátku tréninku si dám vždy těžší cvik s větší váhou nebo nějaký komplexní cvik. Teď ale zkouším něco nového. První týden jezdím shazovací série a supersérie, druhý týden se snažím sval co nejvíce procítit a ve flexi podržím. Tyto dva týdny hodně dbám na techniku. A třetí týden jedu na sílu, takže tzv. „cheating“, kdy jde technika trochu stranou a u základních cviků se snažím dát jedno opakování s maximální váhou.
Domči se tvrdé tréninky v posilovně úročí v podobě medailí
Cvičí s tebou brácha i v posilovně nebo tam jsi samostatná jednotka?
Cvičím sama, ale někdy mi chybí dopomoc. Občas se domluvím na trénink s mamkou nebo kamarádkou. Teď třeba trénuji se stejně starou kamarádkou, která chce zhubnout a začít žít zdravě. Ale nejraději mám tréninky, kdy nasadím sluchátka, mám svůj svět a s nikým nevykecávám. Brácha mě na tréninku někdy přepadne, aby mě vyfotil nebo natočil. Chodí se mnou na tréninky až tak měsíc před závody, protože potřebuju pořádně nakopnout, takže mi pomáhá a drtí mě, abych ze sebe dostala to nejlepší. 🙂
V čem spočívá tvoje stravování?
Není to žádná raketová věda. Pestrý čistý jídelníček s vyváženým poměrem makroživin. Jednoduše základní potraviny, které nejsou nijak průmyslově zpracovávané a neobsahují žádné další přísady, éčka apod. Tzn. rýže, brambory, vejce, maso,ovesné vločky, luštěniny, oříšky, ovoce, zelenina. Množství pak záleží na cíli, který zrovna mám, jestli jsem v přípravě na soutěž, jak zrovna vypadám, za jak dlouho začínají závody anebo jestli potřebuju přibrat svaly. Je jasné, že v závodní dietě sacharidů tolik není a bílkovin je naopak více. Jednoznačně ale vím, že jsem „sacharidový typ“. V off season si jich dopřávám hodně a dokážu na nich i hubnout. Žádné ketózy a podobně bych si netroufla.
Počítáš kalorie?
Kalorie počítám orientačně. Mimo soutěžní přípravu jím zhruba 2 000 kCal denně, v dietě se to odvíjí podle formy a hodně se s tím manipuluje. Makroživiny si nastavuji individuálně podle cíle. Aktuálně mám vyšší sacharidy, protože se snažím nabrat svalovou hmotu.
Jak vypadá tvůj typický denní jídelníček?
Jím po 2 – 3 hodinách 5× – 6× denně. Jelikož miluju sladké, tak svůj den začínám nasladko. Maso jím všechno, ale musí být libové. Nejradši a nejčastěji jím kuřecí a na druhé místo bych zařadila hovězí. Ostatní druhy masa zřídkakdy. Mleté vůbec. V mém jídelníčku nechybí ryby, které se snažím jíst alespoň třikrát týdně. Zhruba hodinu a půl před tréninkem sním něco lehčího a nízkotučnějšího. Hned po tréninku jím rýžovou krupičku s hydro proteinem. Nebo vypiju jen protein a 20 minut po proteinu sním banán či jablko. Hodinu na to sním klasickou porci jídla. Denně vypiju 3 – 4 litry čisté vody.
Ukázka běžného denní jídelníčku Dominiky
| Snídaně | ovesné vločky s proteinem, lesním ovocem a čtverečkem hořké čokolády |
|---|---|
| Svačina | Skyr natur s kešu ořechy nebo lněným semínkem |
| Po tréninku | hydrolyzovaný protein, rýžová krupička nebo jablko nebo banán |
| Oběd | kuřecí maso se zeleninou a rýží basmati zalité troškou olivového oleje |
| Svačina | celozrnný žitný chlebík s kvalitní šunkou |
| Večeře | vajíčka s racio chlebíkem a zeleninou |
| Před spaním | půl vaničky tvarohu s proteinem, oříšky a borůvkami |
Jídelníček během diety bych nezveřejňovala, aby se toho náhodou někdo nechytl za cílem zhubnout a akorát si neublížil.
Ukázka fitness jídelníčku Dominiky Grigarové
Užíváš nějaké doplňky stravy?
Tak v první řadě bych určitě zmínila protein, konkrétně banánový hydrolyzát od firmy Czech Virus. Složením i chutí mi nejvíc vyhovuje. Pak užívám synephrine v kombinaci s caffeinem také od Czech Virusu. Podle mě je to kvalitní a cenově výhodné. Synephrine a caffeine jsem ale v off season vysadila, aby na ně mé tělo reagovalo lépe zase až v dietě. Teď si dávám před tréninkem spíše nakopávač Beast Virus. Dále užívám glutamin a kreatin monohydrát, ale u těchto suplementů nemám oblíbenou značku, protože to většinou vyjde nastejno. Všechny tyhle doplňky pohodlně přenáším v krabičce Power Tower.
Teď je v oblibě péct z proteinu. Děláš to taky?
Někdy protein na pečení používám, ale ne drahý hydrolyzát. Myslím si, že bílkoviny v proteinovém prášku zahříváním denaturují, čili se znehodnocují. Proto bych ani už necpala peníze do proteinových palačinek apod. Takže na pečení levnější proteiny.
Čím sladíš a jaký máš názor na umělá sladidla?
Pokud si chci něco dochutit nebo osladit, tak použiju protein či med. Kdysi jsem používala flavdrops od MyProtein, ale moc jsem je nevyužila. V dietě jsem ale ujížděla na karamelovém Zero Syrupu od Czech Virusu. To jsem jedla i samotné. Ale po těchto „zero“ náhražkách sahám fakt jen v dietě. Kromě Coly zero, tu si dopřávám celoročně. O sladidla jsem se popravdě nějak blíž ještě moc nezajímala, ale myslím, že čeho je moc, toho je příliš.
A co sladkosti, alkohol a jiný junk food? Jsou v tvém jídelníčku tabu nebo si je dopřáváš?
Když mám fakt velkou chuť na čokoládu, tak si ji prostě dám. Obvykle to ale nebývá víc než jednou týdně, když nepočítáme ten čtvereček hořké ve snídani. V dietě mi nezbývá, než to překousnout. To hřeším opravdu málo, záleží na formě. To mi hodně pomáhá káva, mám ji místo zákusku :D. Na té fakt ujíždím, jsem schopná vypít 3 – 4 denně, nepotřebuju v ní mléko ani cukr. Miluji její chuť i vůni. Často si ji dávám před tréninkem. Občas si v off season dopřeju i nějaké cappuccino. Někdy sáhnu i po proteinové tyčince. Vyzkoušela jsem jich už hodně, ale konkrétní oblíbenou nemám. Anebo si upeču fazolové brownies, které mi připomínají čokoládové muffiny (pozn. Bajola – recept připravuju). A když mám „cheat“, tak skončím většinou v mekáči, v nějakém vietnamském bistru nebo objednám pizzu. S alkoholem naštěstí moc kámoši nejsme. Když už si vyjdu s kámoškama, tak sahám nejčastěji po víně.
Vaříš si sama nebo ti někdo pomáhá? Stravuješ se i v restauracích?
Jídlo si připravuju sama, v restauraci jsem nebyla ani nepamatuju. Držím se základních jednoduchých jídel. Jednou za čas mě chytne tvořivá a experimentuji. Na recepty natrefím náhodou na Instagramu a vždy mě jako první zaujme fotka. Poté se podívám na suroviny a obtížnost receptu. Pokud je recept jednoduchý, zdravý a snadno zpracovatelný, ráda ho vyzkouším. Do zdravého receptu, který obsahuje nějaké extra potraviny nebo je obtížněji zpracovatelný, se nehrnu. To si raději upeču pořádnej medovník :-). Občas ale zkouším vymýšlet i něco jednoduchého já sama.
Kam chodíš nakupovat potraviny?
Můj oblíbený obchod je jednoznačně Lidl, kde také nakupuji nejčastěji. Pokud nemají to, co zrovna potřebuji, tak mířím do Kauflandu nebo do Tesca. Teď hodně i zkouším zdravé potraviny z DM drogerie.
Kolik času ti zabere příprava jídla, není to časově náročné?
Příprava jídla mi zabere 20 – 30 minut denně. Snídani a večeři si nachystám a hned sním. Zbytek, tj. oběd a dvě svačiny, chystám buď večer den předem anebo si přivstanu a nachystám vše ráno souběžně se snídaní. Vše pak nakrabičkuju a jím zastudena. Používám krabičky FitMark, které byly součástí chladící tašky. Kvalitně i velikostně jsou zatím nejlepší, co jsem měla. V kuchyni bych se neobešla bez digitální kuchyňské váhy, teflonové pánve a kuchyňského robota ETA Gratussino Bravo. Ten používám hlavně při pečení.
Loni jsi absolvovala kurz instruktora fitness, takže teď už sama pomáháš ostatním s hubnutím?
Kurz mi určitě pomohl k tomu, abych si teď už tréninky a jídelníčky mohla sestavovat sama. Trenérství a výživovému poradenství bych se do budoucna věnovat chtěla, je to ale běh na dlouhou trať. Osvědčení sice už mám, ale není to jen o papíře, jak to v dnešní době většina „trenérů“ bere. Chci poskytovat kvalitní služby, proto se chci nadále sebevzdělávat. Jakékoliv spolupráci už teď se ale určitě nebráním, naopak každá zkušenost k užitku. Budu ráda, když se mi někdo z Přerovska nebo Olomoucka a okolí ozve a společně se do toho pustíme! 🙂
Dominika absolvovala kurz instruktora fitness
Dominiku můžete sledovat na Instagramu pod nickem @dominikagrigarova. Pokud na ni máte nějaké otázky, písněte je tady do komentu a ona je ráda zodpoví.
Domči děkuju za rozhovor a přeju hodně posbíraných medailí 😉
Komentáře